পাহাড়ি চাকের মধু প্রাকৃতিকভাবে পাহাড়ি বনাঞ্চলে মৌমাছিদের সংগ্রহ করা মধু, যা স্বাদ, সুগন্ধ ও পুষ্টিগুণে অনন্য। এটি সাধারণত রাসায়নিক ও প্রক্রিয়াজাতকরণ ছাড়াই পাওয়া যায়, ফলে এটি আরও স্বাস্থ্যকর। নিচে এর কিছু গুরুত্বপূর্ণ গুণাগুণ দেওয়া হলো—
পাহাড়ি চাকের মধুর উপকারিতা:
১. শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
পাহাড়ি চাকের মধু অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ফ্রি-র্যাডিকেলস থেকে রক্ষা করে।
২. সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়ক
এতে রয়েছে প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিফাঙ্গাল উপাদান, যা সংক্রমণ রোধে কার্যকর।
৩. হজম শক্তি বাড়ায়
এটি হজমে সহায়ক এবং পেটের গ্যাস, অ্যাসিডিটি ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
৪. ওজন কমাতে সহায়ক
প্রাকৃতিক চিনির উৎস হলেও, এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে কারণ এটি বিপাকক্রিয়া (Metabolism) বাড়ায়।
৫. কাশি ও গলার ব্যথা নিরাময় করে
